broodmachientje
broodmachientje
Over broodmachientje
Dit is mijn achtste bladzijde, kijk voor informatie over mijzelf bij tonia Heb je ook een broodmachine, maar gebruik je hem te weinig? snuffel dan eens rond op mijn pagina. Ik hoop dat je er met een lekker recept vandaan gaat. De broodmachine heeft af en toe een eigen willetje, daarom zet ik alleen recepten op deze bladzijde, die minstens twee maal goed gelukt zijn in onze machine, en het brood moet natuurlijk lekker zijn. Inmiddels heb ik een nieuwe broodmachine: gekocht bij de Aldi, een Squigg met 2 deeghaken, en hij werkt erg goed. alle programma′s voldoen en er zit ook een "deeg-stand" op. Dat zou ik wel aan willen raden: je vergroot er je mogelijkheden mee omdat je ook deeg voor kleine broodjes/gevulde broden/pizza′s etc. door het apparaat kunt laten maken. Je kunt natuurlijk ook zelf kneden, maar de machine doet ook de voorrijs en zo mooi luchtig en goed gekneed krijg je het zelf toch nooit. Verder wil ik verwijzen naar het artikel op de Bakkerij over de broodmachine, daar staat e.e.a. heel uitgebreid uitgelegd en er staan heel veel reacties van smulwebbers onder. succes met je aankoop en je hoeft beslist geen al te dure machine te kopen hoor!!!!
Gastenboek
hoi, broodmachientje. net een broodbakmachine gekocht met een heleboel recepten. nu ben ik een leek … Lees verder »
Hoi, Heb je recepten bekeken en het brioche achtige brood geprobeerd, helaas is het bij mij niet … Lees verder »
leuke pagina met heerlijke recepten heb het favo gezet groetjes anita Lees verder »
Hai hai, Ik heb wat bij je rondgesnuffeld en wat lekkere recepten mee genomen. Bedankt, groetjes … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
brood met 7 granenmeel
Brood, Ingrediënten: 285 ml water, 180 gr. witte bloem, 250 gr. 7 granenmeel (6 granenmeel kan natuurlijk ook), 2 el suiker, 2 el melkpoeder, 20 gr. boter, 7,5 ml zout (dat is 1,5 Amerikaanse/Engelse theelepel, 10 ml gist (2 Amerikaanse theelepel)
-
Zwarte Woud Brood
Brood, Ingrediënten: 260 ml water, 225 gr. witte bloem, 120 gr. roggemeel, 140 gr. volkorenmeel, 7,5 ml zout (dat is 1,5 Amerikaanse theelepel), 1,5 el olie, 65 gr. donkere basterdsuiker, 3 el cacao, 1 el kummel, 10 ml gedroogde gist, (evt. 5 ml espressopoeder)
-
Kampioentjes
Brood, Ingrediënten: 450 gr. witte bloem, 60 gr. tarwekiemen, 40 gr. lijnzaad, 60 gr. zonnepitten, 10 gr. zout, 10 gr. suiker, 1 tl ketoembar, 310 ml wtaer, 10 gr. boter, 8 gr. droge gist, zonnepitten, pompoenpitten
-
"pit"tige puntjes
Brood, Ingrediënten: 500 gr. boerenpit van Aveve, 280 ml water, 10 gr. zout, 10 gr. suiker, 15 gr. boter, 10 ml droge gist, zaadjes/pitjes om de broodjes te versieren
-
Pindakaasbrood
Brood, Ingrediënten: 230 ml lauw water, 1 el witte suiker, 1 el bruine suiker, 2 el honing, 5 ml zout, 3 el pindakaas, 1 el olie, 1 losgeklopt ei, 450 gr. witte bloem, 4,5 gram droge gist
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
Geen brood zonder graan
09-02-2000 | Al sinds mensenheugenis worden granen gebruikt om brood te bakken. Welke zijn het meest geschikt?
-
De basisingredienten voor het bakken van brood
06-02-2000 | Brood wordt gebakken van meel en/of bloem en water. Althans, daar zou je brood van kunnen bakken. Het brood zou echter niet voldoen aan de eisen die wij stellen aan een consumptiebrood. Wat zijn die eisen precies en wat moet je gebruiken
-
De geschiedenis van het brood
26-01-2000 | Graan is al van oudsher een basisvoeding van de mens. Hoe ontstond het fenomeen "brood"?
-
Broodmachine Tips
14-01-2000 | Waar moet je op letten bij het gebruik van de broodmachine?
-
Help, mijn brood ziet er uit als een vulkaanuitbarsting
13-01-2000 | Wat kan er fout gaan bij het bakken in de broodmachine, en wat kun je er aan doen?
